ВИНО на м.Декемв

НИИВСН

Винен Индекс - вино на месец Декември - 2009

Винен Индекс - Декември - 2009

Завърши осмото издание на конкурса „Винен индекс” за 2009 г., който се провежда от „Националния институт за

изследване на виното и спиртните напитки” ЕООД („НИИВСН” ЕООД) и сайтът vinoto.com. В него участват най-добрите

български и вносни вина предлагани на българският пазар. Ние поместваме само вината получили над 80 точки от

авторитетното жури. По-долу са победителите в отделните категории.

Дегустационната комисия оценява вината по 100-бална точкова система, като се изчислява средноаритметична стойност от оценката на отделните дегустатори, след което се разпределят в съответните категории: „КОЛЕКЦИЯ КЛАСИК” - много добри вина; „ПРЕПОРЪЧАНО ОТ ВИНЕН ИНДЕКС” - висококачествени вина; „ЗЛАТНА КОЛЕКЦИЯ” - отлични (впечатляващи) вина; „ВИП КОЛЕКЦИЯ” - превъзходни вина за колекционери, с изключително високо качество.

Това заседание, дегустационна комисия бе в състав: председател инж. Стоян Геров – „НИИВСН” ЕООД - София и членове: доц. Христо Спасов - Университет по Хранителни технологии - Пловдив, инж. Стефан Пирев - гл. технолог „Винекс Преслав”, Елена Матеева – гл. технолог „ЛВК-Винпром” АД, инж. Стойчо Стоев – технолог „ВИ Логодаж”, инж. Андрей Хаджиев – винен консултант, инж. Екатерина Гаргова – гл. технолог „Вила Любимец”, гл. ас. Красимир Бамбалов - Университет по Хранителни технологии - Пловдив, Ясен Захариев – клуб „Винен наблюдател”, Ефросия Благоева – клуб „Винен наблюдател”, Ясен Бориславов – клуб „Винен наблюдател”.

„ВИНО НА МЕСЕЦА” и „ЗЛАТНА КОЛЕКЦИЯ” :

Търговска марка: Family Selection Levent

Производител: „Винарска къща Русе” АД

Сорт: Мерло & Каберне Совиньон & Каберне Фран & Сира Реколта: 2008

Характеристика: Хубав и наситен рубиненочервен цвят. Ароматът е комплексен, съчетаващ интересни тонове на къпина, вишна,

мъх и подправки, нежно допълнени от нотки на копър, мента, какао и коприва. Вкусово е плътно, с много добре

структурирано тяло, гладкост и финес. Долавят се топли, меки танини, сладост и дължина, с приятна пикантност на финала.

Пререпоръчителна цена: 40,00 лв.

„ЗЛАТНА КОЛЕКЦИЯ” :

Търговска марка: Laskarevo

Производител: ВИ „Вини – Бошкилов”

Сорт: Мерло; Реколта: 2007

Характеристика: Плътен и наситен червен цвят. Ароматът е силен на зрели, тъмни плодове (слива, череша), придружени от елегантни нотки на дъб, подправки и шоколад. Вкусово е обемно, балансирано с дължина и сладост. Развиват се чудесни вкусови аромати, с нежна свежест на финала.

Препоръчителна цена: 14,00 лв.

Търговска марка: Пророчица

Производител: ВИ „Вини – Бошкилов”

Сорт: Каберне Совиньон; Реколта:2008

Характеристика: Жив рубиненочервен цвят. Свеж и плодов аромат на черни горски плодове, къпина, кора и зрял плод, елегантно допълнени от нотки на билки и сушена трева. Вкусово е сочно, с елегантно тяло, меки танини, приятна свежест и много добро развитие на вкусови аромати.

Препоръчителна цена: 7,20 лв.

Търговска марка: Вила Хисар

Производител: „ВЕРТИКАЛ” ЕАД

Сорт: Шардонe; Реколта: 2008

Характеристика: Плътен златист цвят. Ароматът е силен, съчетаващ приятни нотки на сушена кайсия, бели костилкови плодове, мед, ванилия и дъб с нюанси на дъвка восък и смола. Вкусово е плътно, с меко и заоблено тяло, приятна свежест и ароматен финал.

Препоръчителна цена: 13,50 лв.

Търговска марка: Траминер Търговище

Производител: „ЛВК-Винпром” АД

Сорт: Траминер; Реколта: 2008

Характеристика: Светъл и блестящ жълто - зелен цвят. Ароматът е много силен, подчертано цветист (роза, жълти и бели цветя, цвят от бъз, индрише), нежно допълнен от екзотични, тропически плодове (личи). Вкусово е елегантно с приятна свежест и ароматен финал.

Препоръчителна цена: 8,00 лв.

Търговска марка: Chardonnay Rubaiyat

Производител: „Винекс Преслав” АД

Сорт: Шардоне; Реколта: 2007

Характеристика: Наситен жълт цвят със зеленикави оттенъци. Ароматът е плътен, силен и комплексен. Преобладават тонове на ядка, восък, мед, цитрус и ванилия. Вкусово е много добре структурирано плътно, гладко, с дълго тяло, приятни вкусови аромати и нежна пикантност. Финалът е топъл и интригуващ.

Препоръчителна цена: 40,00 лв.

Търговска марка: Golden Age Merlot Cab Mac

Производител: „Винекс Преслав” АД

Сорт: Мерло; Реколта: 2008

Характеристика: Гранатов цвят. Много атрактивен и запомнящ се аромат. Чудесни плодови аромати на череша, вишна, костилка, къпина, ягода, допълнени от нотки на ликьор, подправки и сухи листа. Леко до средно тяло, но с чудесен баланс, хармония и елегантност.

Препоръчителна цена: 14,40 лв.

Търговска марка: EDOARDO MIROGLIO PINOT NERO RESERVE

Производител: „ЕДОАРДО МИРОЛИО” ЕООД

Сорт: Пино Ноар; Реколта: 2006

Характеристика: Черешов цвят с гранатови нюанси. Ароматът е много богат и интензивен, с чудесно развитие на благородни нотки от стареенето. Долавя се букет от аромати на череша, костилка, кора от дърво, кафе, кожа и шоколад. Вкусово е с добра структура, кадифеност и топлина. Развиват се още аромати, които преливат и във финала.

Препоръчителна цена: 34,00 лв.

„ПРЕПОРЪЧАНО ОТ ВИНЕН ИНДЕКС” :

Търговска марка: EDOARDO MIROGLIO BRUT

Производител: „ЕДОАРДО МИРОЛИО” ЕООД

Сорт: Пино Ноар & Шардоне; Реколта: 2006

Характеристика: Нежен бледожълт цвят. Има закачлива и продължителна игра на множество малки и фини мехурчета. В аромата преобладават тонове на препечена коричка хляб, круша джанка, допълнени от ябълка и нотки на мая. Вкусове е нежно с приятна свежест и финес.

Препоръчителна цена: 22,00 лв.

Търговска марка: Мавруд селекция

Производител: „Винзавод” АД

Сорт: Мавруд; Реколта: 2008

Характеристика: Плътен, рубиненочервен цвят. Силен и приятен аромат на какао, шума, мъх, и горски плод. Вкусово е стегнато с добра структура и дълго тяло. Хубав и ароматен финал.

Препоръчителна цена: 7,30 лв.

Търговска марка: Cuvee Prestige

Производител: „ЛВК-Винпром” АД

Сорт: Мерло & Кот Малбек & Карминер; Реколта: 2008

Характеристика: Красив рубиненочервен цвят. Ароматът е силен, комплексен, с изразена плодовост. Усещат се тонове на горски плодове, ягода, мед, зелена чушка, подправки и сухи листа. Вкусово е със средно тяло, приятни, меки танини и топлина.

Препоръчителна цена: 11,00 лв.

Търговска марка: EDOARDO MIROGLIO PINOT NERO

Производител: „ЕДОАРДО МИРОЛИО” ЕООД

Сорт: Пино Ноаp; Реколта: 2007

Характеристика: Черешово червен цвят с гранатов оттенък. В аромата се долавят нотки на червени костилкови плодове, кора на дърво, подправки и кожа. Средно, добре структурирано тяло, с добър баланс и финес.

Препоръчителна цена: 26,00 лв.

Търговска марка: Cuvee Prestige

Производител: „ЛВК-Винпром” АД

Сорт: Мерло; Реколта: 2007

Характеристика: Плътен рубиненочервен цвят. Ароматът е плодов - сушени горски плодове с нотки на карамел, подправки, дъб, шума, мъх и кожа. Добре структурирано тяло, плътно и сочно. Във вкуса се развива аромат на сушена синя слива.

Препоръчителна цена: 11,00 лв.

Търговска марка: Merlot Grand Selection Levent

Производител: „Винарска къща Русе” АД

Сорт: Мерло; Реколта: 2007

Характеристика: Плътен червен цвят. Зрял, плодов аромат, топъл и наситен, с нотки на канела сушен плод и подправки. Плътно елегантно тяло, с меки и сладки танини. Благороден вкус, с изключителна кадифеност и топлина.

Препоръчителна цена: 30,00 лв.

Търговска марка: GP „Златен Ритъм”

Производител: „Черноморско Злато” АД

Сорт: Каберне Совиньон; Реколта: 2007

Характеристика: Наситен рубиненочервен цвят. Ароматът е интензивен, с нотки на сушени листа, черни плодове, дъб и дим. Вкусово е дълго, сочно, много добре балансирано и хармонично, с меки и топли танини.

Препоръчителна цена: 9,50 лв.

Търговска марка: Cabernet Sauvignon Grand Selection Levent

Производител: „Винарска къща Русе” АД

Сорт: Каберне Совиньон; Реколта: 2007

Характеристика: Наситен, тъмно червен цвят. В аромата се откроява зрял плод и сушена слива, съчетани с тонове на хубав дъб и шума. Във вкуса се чувства мекота, сочност и топлина. Тялото е обемно и дълго.

Препоръчителна цена: 30,00 лв.

Търговска марка: EDOARDO MIROGLIO MERLOT ELENOVO

Производител: „ЕДОАРДО МИРОЛИО” ЕООД

Сорт: Мерло; Реколта: 2006

Характеристика: Мощен червен цвят, с керемидени нюанси. В богатият комплекс от аромати се изявяват нотки на шума, сладки сушени плодове, дъб, кожа, подправки и ванилия. Вкусово е силно, завладяващо, с добра структура и обем.