Дом на
виното

Wine
house

ЗА НАС

the
Institute

Вино на
годината

tastings

Лабора-
торията

the LAB

ФОРУМ

FORUM

контакти

contacts

Винен Индекс - Април - 2009

Завърши второто издание на конкурса „Винен индекс” за 2009 г., който се провежда от „Националния институт за
изследване на виното и спиртните напитки” ЕООД („НИИВСН” ЕООД) с партньорството на списание „Мениджър” и сайтът
vinoto.com. В него участват най-добрите български и вносни вина предлагани на българският пазар. Ние поместваме само
вината получили над 80 точки от авторитетното жури. По-долу са победителите в отделните категории.

Дегустационната комисия оценява вината по 100-бална точкова система, като се изчислява средноаритметична стойност от оценката на отделните дегустатори, след което се разпределят в съответните категории: „КОЛЕКЦИЯ КЛАСИК” - много добри вина; „ПРЕПОРЪЧАНО ОТ ВИНЕН ИНДЕКС” - висококачествени вина; „ЗЛАТНА КОЛЕКЦИЯ” - отлични (впечатляващи) вина; „ВИП КОЛЕКЦИЯ” - превъзходни вина за колекционери, с изключително високо качество.

Това заседание, дегустационна комисия бе в състав: председател д-р Наум Симов – „НИИВСН” ЕООД - София, зам. председател инж. Стоян Геров – „НИИВСН” ЕООД - София и членове: доц. Христо Спасов, Университет по Хранителни технологии - Пловдив, инж. Добрин Рашков – представител на Съюз на енолозите в България (СЕБ), инж. Ваня Инджова – технолог „Червоморско Злато” АД, инж. Стефан Пирев - гл. технолог „Винекс Преслав”, инж. Снежана Мутафчийска – гл. технолог „Домейн Менада”, Яна Петкова – клуб „Винен наблюдател”, Ефросия Благоева – клуб „Винен наблюдател”, Ясен Бориславов – клуб „Винен наблюдател”.

„ВИНО НА МЕСЕЦА” и „ВИП КОЛЕКЦИЯ” :

Търговска марка: „Мерло” - специална селекция
Производител: „Черноморско Злато” АД
Сорт: Мерло
Реколта: 2005
  Характеристика: Приятен тъмно червен цвят, с гранатов оттенък. Интригуващ букет от аромати съчетаващ зрели червени и черни плодове, подправки, ядки, сушени плодове, кафе, печен дъб, конфи, ликьор. Силно, плътно тяло, с много топлина, кадифеност и мекота. Долавя се приятна сладост, дължина и хармония, съчетани с развитие на фини вкусови аромат. Едно комплексно вино с много достойнства.
Препоръчителна цена: 10,60 лв.

„ЗЛАТНА КОЛЕКЦИЯ” :

Търговска марка: „Вила Понте”
Производител: „Черноморско Злато” АД
Сорт: Каберне Совиньон & Сира
Реколта: 2006
Характеристика: Плътен, наситено червен цвят. Ароматът е концентриран, събран, с добър баланс между плодовите аромати на гроздето и препечени нотки на дъба. Вкусово е много добре структурирано и хармонично, с плътно и дълго тяло, кадифени и меки танини, с приятно развитие на вкусови аромати. Завършва с дълъг и ароматен финал.
Препоръчителна цена: 8,50 лв.

„ПРЕПОРЪЧАНО ОТ ВИНЕН ИНДЕКС” :

Търговска марка: Траминер
Производител: „Черноморско Злато” АД Сорт: Траминер Реколта: 2007
Характеристика: Нежен, жълто зелен цвят. Ароматът е богат и силен, доминиран от роза и приятно допълнен от нотки на ябълка, папая, личи, дюля и локум. Вкусово е нежно и елегантно, със средно тяло, добра хармония и приятна свежест.
Препоръчителна цена: 9,50 лв.
 

Търговска марка: EDOARDO MIROGLIO ROSE DE NOIR
Производител: „ЕДОАРДО МИРОЛИО” ЕООД Сорт: Пино Ноар Реколта: 2008
Характеристика: Много фин и нежен цвят на сьомга. Ароматът е подчертано плодов с нотки на червен плод, череша, цариградско грозде, флорални тонове (виолетка) и бонбони. Тялото е добре структурирано, с дължина, хармония и приятна свежест.
Препоръчителна цена: 11,00 лв.

Търговска марка: Розе Търговище
Производител: „ЛВК-Винпром” АД Сорт: Пино Гри & Гренаж Реколта: 2008
Характеристика: Красив розов цвят. Ароматът е комплексен, нежен и интригуващ. Съчетава много добре плодови нотки на ягода и зрели горски плодове с тонове на канела и кардамон. Много добра структура, дълго и балансирано тяло, нежна хармония. Финалът и ароматен с приятна свежест.
Препоръчителна цена: 8,50 лв.

Търговска марка: SAINT ILIA ESTATE SPIRAL
Производител: „ЕДОАРДО МИРОЛИО” ЕООД Сорт: Мерло & Пино Ноар & Рубин Реколта: 2006
Характеристика: Хубав черешов цвят. Силен и впечатляващ аромат доминиран от вишна, череша и горски плодове, елегантно допълнени от нотки на шоколад, подправки и конфи. Вкусово е със средно тяло, добре балансирано и хармонично.
Препоръчителна цена: 8,50 лв.

Търговска марка: Мерул
Производител: ВИ „Румелия” Сорт: Каберне Совиньон Реколта: 2006
Характеристика: Дълбок и наситен тъмно червен цвят. Ароматът е добре развит с тонове на черна череша, къпина, марципан, подправки, ванилия и дъб. Вкусово е плътно, с дълго тяло, много топли танини, с развитие на подправки, горски плодове и дим във вкусовият аромат и послевкуса.
Препоръчителна цена: 17,00 лв.

Търговска марка: Каберне Совиньон „Winemaker’s selection”
Производител: ВИ „Хан Крум” АД Сорт: Каберне Совиньон Реколта: 2006
Характеристика: Плътен, наситен, тъмно червен цвят. Ароматът е интересен и силен. Долавят се горски плод, вишна с костилка, сушена слива и шоколад. Вкусово е с дълго тяло, добра структура, хармонично и балансирано, с меки танини и топъл финал.
Препоръчителна цена: 12,00 лв.
 

Търговска марка: Каберне Совиньон Резерва
Производител: „ЛВК-Винпром” АД Сорт: Каберне Совиньон Реколта: 2006
Характеристика: Наситен тъмно червен цвят. Събран и концентриран букет от аромати на шоколад, черни горски плодове, дим дъбова дървесина, подправки Добре структурирано и сочно, с кадифени танини, дълго тяло и мекота. Приятен, ароматен финал.
Препоръчителна цена:11,80 лв.
 

Търговска марка: Траминер „Late Harvest”
Производител: ВИ „Хан Крум” АД Сорт: Траминер Реколта: 2007
Характеристика: Красив и искрящ кехлибарен цвят. Ароматът е много интензивен и мощен. Долавят се нотки на роза, индрише, смокиня, стафида и личи. Вкусово е много нежно с приятна сладост, дължина и финес. Развиват се вкусови аромати на дюля и праскова. Много интересно вино за любителите на ликьорни вина.
Препоръчителна цена: 15,00 лв.