русский
Español
BG
EN
FR
IT
Винен Индекс - Финален кръг – 2008
Завърши финалният кръг на конкурс „Винен индекс” - 2008, който се провежда от „Националния институт за изследване на виното и спиртните напитки” ЕООД („НИИВСН” ЕООД) с партньорството на списание „Мениджър” и сайтът vinoto.com. В него участват най-добрите български и вносни вина предлагани на българският пазар, които са получили в месечните кръгове оценка над 82 т. По-долу са публикувани резултатите и отличията на вината.
Дегустационната комисия оценява вината по 100-бална точкова система, като се изчислява средноаритметична стойност от оценката на отделните дегустатори.
Според присъдените точки вината получават следните отличия – „Вино на годината” (за бели, розе,шумящи и червени), „Голям златен медал”, „Златен медал”, „Сребърен медал”, „Бронзов медал”, „Златен диплом” и „Диплом за качество”.
Това заседание, дегустационната комисия бе в състав:
Председател д-р Наум Симов – „НИИВСН” ЕООД - София, зам. председател инж. Стоян Геров – инженер-технолог в „НИИВСН” ЕООД - София и членове: доц. Христо Спасов, Университет по Хранителни технологии - Пловдив, д-р Димитър Гайдарски – зам. директор ИАЛВ, инж. Владимир Влъчков – гл. технолог „Домейн Бояр”, инж. Димитър Грозев – гл. технолог „Тера Тангра”, инж. Димитър Ценов – началник производство „Винекс Славянци”, инж. Стоян Булгуров – винен консултант, Ясен Бориславов – клуб „Винен наблюдател”, инж. Валентин Николов – „Винпром Пещера”, представител на СЕБ.
БЕЛИ ВИНА
1. Отличие „БЯЛО ВИНО НА ГОДИНАТА” получи едно вино
Търговска марка: Шардоне GOLDEN AGE
Производител: „Винекс Преслав” АД
Сорт: Шардоне
Реколта: 2006
Характеристика: Отличава се с плътен и наситен жълто-златист цвят, със зелен оттенък. Ароматът е богат, интензивен и многопластов, с много добро развитие. Преобладават тонове на цитрус, мед, масло и ванилия, които елегантно се допълват от нотки на ядки, мента и восък. Във вкуса тези аромати се подсилват и развиват, в съчетание с плътното и елегантно тяло. Виното е много сочно, хармонично, с чудесен баланс на всички компоненти. Букетът и богатството от аромати са забележителни и ни преследват дълго след като сме преглътнали виното. Прекрасно вино, със завладяващи аромати, елегантност и финес, притежаващо потенциал за развитие в бутилка.
Отличие: Бяло вино на годината
Препоръчителна цена: 14.40 лв.
2. Отличие „ГОЛЯМ ЗЛАТЕН МЕДАЛ” получиха две вина
Търговска марка: Шардоне Резерва
Вносител: Петкова & Ко
Производител: Изба Бухугер, Кремстал, Австрия
Сорт: Шардоне
Реколта: 2006
Характеристика: Интензивен и красив жълто зелен цвят. Ароматът е много богат, наситен и комплексен. В пъстрата ароматна палитра можем да отличим зрели тропически плодове, пъпеш, минерални тонове, банан, ванилия и ябълка. Много добре усвоен дъбов аромат, с отлична кореспонденция между аромат и вкус. Дълго и обемно тяло, сочно, с приятна сладост и мекота, завършващо с елегантна свежест и нежен плодов послевкус. Едно много интригуващо Шардоне.
Отличие: Голям Златен Медал
Препоръчителна цена: 27,00 лв.
Търговска марка: Шардоне WMS
Производител: ВИ „Хан Крум”
Сорт: Шардоне
Реколта: 2007
Характеристика: Интензивен златист цвят. Ароматът е комплексен, с дъх на цветя, сладки сушени плодове, ядки, масло и зрели жълти плодове. Добре интегрираните дъбови тонове допълват ароматният профил на виното. Вкусово е нежно, хармонично, с дълго тяло и приятен послевкус.
Отличие: Голям Златен Медал
Препоръчителна цена: 13,00 лв.
You are viewing the text version of this site.
To view the full version please install the Adobe Flash Player and ensure your web browser has JavaScript enabled.
Need help? check the requirements page.
